食物と酒・飲み物の関係書  〈新刊書〉  2016年8月23日更新                                   

注文番号        書    名      著  者  出 版 社 出版年 税込価格
SAS-01 全日本 食の方言地図 野瀬泰申 日本経済新聞社 2004 1260
SAS-03 そば学大全日本と世界のソバ食文化(平凡社新書) 俣野敏子 平凡社 2002 777
SAS-04 魚々食紀古来、日本人は魚をどう食べてきたきたか(平凡社新書) 川那部浩哉 平凡社 2000 714
SAS-05 若返りの秘薬タマネギワイン(B5判) 岡田研吉ほか マキノ出版 平8 640
SAS-06 シュガーロード砂糖が出島にやってきた(新書) 明坂英二 長崎新聞社 2002 1000
SAS-07 昆虫食入門(平凡社新書) 内山昭一 平凡社 2012 882

〈古書その1〉
注文番号        書    名      著  者  出 版 社 出版年 税込価格
SA-01 吟醸酒の来た道 篠田次郎 実業之日本社 1995 1000
SA-03 信長の朝ごはん龍馬のお弁当 俎倶楽部編 毎日新聞社 2002 700
SA-04 人気ブーランジェが教える評判のパン(A4判107頁) −−−−−−−−−− 旭屋出版 平16 1000
SA-05 毎日のワイン手帳(講談社α新書) 田崎真也 講談社 2000 500
SA-06 ソムリエパスポート 右田圭司 同朋舎出版 1996 1200
SA-07 基本イタリアワイン 林茂 TBSブリタニカ 1997 1200
SA-08 オリーブオイルとイタリア料理(変型A4判) 服部津貴子 グラフ社 平12 700
SA-09 イタリアンデザートパティシエの感性と気品 加賀和子 グラフ社 平15 600
SA-12 焼酎酒屋見聞録 宮前栄 生活情報センター 2006 700
SA-13 ビールの本(蔵印有) 植田敏郎 創元社 昭36 1200
SA-14 吟醸酒全国市販吟醸酒カタログ 篠田次郎 鎌倉書房 昭59 1000
SA-15 新訂 酒日本酒・ビール・洋酒読本 山本千代喜 春秋社 1965 1000
SA-16 本物の美酒名酒を選ぶ 穂積忠彦 健友館 昭58 1300
SA-17 焼酎(購入書き有) 朝日新聞西部本社社会部 朝日新聞社 1983 700
SA-18 酒(函背ヤケ) 芝田喜三代 圭文館 昭37 1500
SA-20 続・ほんものの酒を!(新書) 日本消費者連盟 三一書房 1992 400
SA-22

はじめての果実酒づくり(A4判変型)

中村次男編 パッチワーク通信社 平10 600
SA-23 日本酒案内こんなときのはこの一本 吉澤実祐 小学館 1997 500
SA-27 野菜のおかず10分レシピシリコンスチーマーで時短クッキング 椎名健児 マイウェイ出版 平22 550
SA-29 21世紀を拓く食文化の創造('80琵琶湖シンポジウム「日本の食文化は如何にあるべきか」報告書) 南山出版編集部編 南山出版 1980 1800
SA-31 食卓のパロディ−アンチ・グルメの辞典−(人間選書)(少ムレ有) 山路健 農文協 1988 300
SA-33 食の未来を考える 食と健康フォーラム1986 安藤百福 日清食品(株)総務部広報課 昭61 1000
SA-34 よくわかる食品業界 芝崎希美夫、田村馨 日本実業出版社 1994 700
SA-35 漬物歳時記四季を楽しむ日本人の知恵 一ノ谷アサ子 ダイナミックセラーズ 昭58 800
SA-36 食物の生態誌 西丸震哉 中央公論社 昭54 500
SA-37 地球時代の食の文化〔食の文化シンポジウム'82〕 石毛直道編 平凡社 1982 1000
SA-38 遺伝子組み換え(食物編) 天笠啓祐・文/あべゆきえ・絵 現代書館 1997 700
SA-39 当世食物考わざわいは口から 毎日新聞社編集 毎日新聞社 昭52 800
SA-40 西洋料理がやってきた 富田仁 東京書籍 昭58 1000
SA-41 たべもの紀行 全6巻 読売新聞大阪社会部編 読売新聞社 昭56 3000
SA-42 たべもの語源辞典(函の背の題字の「辞典」にかかるビニールコーティングに2cmほどの剥げ有) 清水桂一 東京堂出版 昭62 800
SA-43 大芸術家・大ヒーローの食卓はなぜ劇的か!? 夏坂健 農文協 1989 800
SA-44 ユートピアと食生活 田村真八郎 農文協 昭56 1200
SA-45 食と文化の革命 津村喬 社会評論社 1981 1000
SA-46 十代に何を食べたか 未来社編集部編 未来社 1984 800
SA-47 紅茶の時間とっておきの一杯のために 谷口安宏 永岡書店 1998 500
SA-50 食文化ノート パリ・博多の台所から 柴田せい(女ヘンに青)子 瀝々社 昭55 800
 
 
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