食物と酒・飲み物の関係書  〈新刊書〉  2017年11月11日更新                                   

注文番号        書    名      著  者  出 版 社 出版年 税込価格
SAS-01 全日本 食の方言地図 野瀬泰申 日本経済新聞社 2004 1260
SAS-03 そば学大全日本と世界のソバ食文化(平凡社新書) 俣野敏子 平凡社 2002 777
SAS-04 魚々食紀古来、日本人は魚をどう食べてきたきたか(平凡社新書) 川那部浩哉 平凡社 2000 714
SAS-05 若返りの秘薬タマネギワイン(B5判) 岡田研吉ほか マキノ出版 平8 640
SAS-06 シュガーロード砂糖が出島にやってきた(新書) 明坂英二 長崎新聞社 2002 1000
SAS-07 昆虫食入門(平凡社新書) 内山昭一 平凡社 2012 882

〈古書その1〉
注文番号        書    名      著  者  出 版 社 出版年 税込価格
SA-01 吟醸酒の来た道 篠田次郎 実業之日本社 1995 1000
SA-03 信長の朝ごはん龍馬のお弁当 俎倶楽部編 毎日新聞社 2002 700
SA-04 人気ブーランジェが教える評判のパン(A4判107頁) −−−−−−−−−− 旭屋出版 平16 1000
SA-05 毎日のワイン手帳(講談社α新書) 田崎真也 講談社 2000 500
SA-06 ソムリエパスポート 右田圭司 同朋舎出版 1996 1200
SA-07 基本イタリアワイン 林茂 TBSブリタニカ 1997 1200
SA-08 オリーブオイルとイタリア料理(変型A4判) 服部津貴子 グラフ社 平12 700
SA-09 イタリアンデザートパティシエの感性と気品 加賀和子 グラフ社 平15 600
SA-12 焼酎酒屋見聞録 宮前栄 生活情報センター 2006 700
SA-13 ビールの本(蔵印有) 植田敏郎 創元社 昭36 1200
SA-14 吟醸酒全国市販吟醸酒カタログ 篠田次郎 鎌倉書房 昭59 1000
SA-16 本物の美酒名酒を選ぶ 穂積忠彦 健友館 昭58 1300
SA-22

はじめての果実酒づくり(A4判変型)

中村次男編 パッチワーク通信社 平10 600
SA-23 日本酒案内こんなときのはこの一本 吉澤実祐 小学館 1997 500
SA-27 野菜のおかず10分レシピシリコンスチーマーで時短クッキング 椎名健児 マイウェイ出版 平22 550
SA-29 21世紀を拓く食文化の創造('80琵琶湖シンポジウム「日本の食文化は如何にあるべきか」報告書) 南山出版編集部編 南山出版 1980 1800
SA-31 食卓のパロディ−アンチ・グルメの辞典−(人間選書)(少ムレ有) 山路健 農文協 1988 300
SA-35 漬物歳時記四季を楽しむ日本人の知恵 一ノ谷アサ子 ダイナミックセラーズ 昭58 800
SA-39 当世食物考わざわいは口から 毎日新聞社編集 毎日新聞社 昭52 800
SA-41 たべもの紀行 全6巻 読売新聞大阪社会部編 読売新聞社 昭56 3000
SA-42 たべもの語源辞典(函の背の題字の「辞典」にかかるビニールコーティングに2cmほどの剥げ有) 清水桂一 東京堂出版 昭62 800
SA-45 食と文化の革命 津村喬 社会評論社 1981 1000
SA-46 十代に何を食べたか 未来社編集部編 未来社 1984 800
 
 
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